摘要：黄鳝养殖的三要素为水、种、饵中投饲技朮黄鳝养殖的三要素为水、种、饵，但在养殖成本中，饵料的投资最大，占养殖成本的60%-70%。养殖产量的高低和养殖经济效益的好坏，除了取决于饲料的营养价值以外，很大程度上取决于饲养期间的管理水平，而投饲技术...
黄鳝养殖的三要素为水、种、饵中投饲技朮
黄鳝养殖的三要素为水、种、饵，但在养殖成本中，饵料的投资最大，占养殖成本的60%-70%。养殖产量的高低和养殖经济效益的好坏，除了取决于饲料的营养价值以外，很大程度上取决于饲养期间的管理水平，而投饲技术是饲养管理中的重要方面之一。黄鳝生活于水中，投饲不当，饵料不易被找到吞食，就会溶散水中，造成饲料浪费，动物生长不良，水中耗氧量上升，还污染了水质。因此，对黄鳝养殖来说，投饲技术尤其显得重要。一般地讲，黄鳝养殖必须掌握的投饲原则有“四看”“五定”。
1．“四看”原则
(1)看季节
不同季节黄鳝活跃程度明显不同。在南方的春末到秋初与北方的夏季，是水温较高、光照时间较长的季节，黄鳝的生理代谢速度较快，此时如果营养供应不够，就会延缓它们的生长速度，错过生长与增重的好时机。冬季，动物的生理代谢速度较慢，有些处于近乎“休眠”的状态，则投饲量必须减少，甚至停止投饲。
(2)看天气
气候正常时，按计划正常投饲；气候为阴雨天、阵雨、闷热无风、雾天、气压低等非正常状态时，则灵活投饲。如下雨时，根据雨量大小及下雨时间的长短，或提前投饲，或推迟投饲，或减少投饲量，或停止投饲。
(3)看水色
水色和透明度正常时，按计划正常投饲；水色偏浓，透明度偏低时，投饲量可适当减少；水色淡，可适当多投饲；水色出现异常，如发红、发白或变黑，或透明度突然变大时，则需查明原因，不可盲目投饲。
(4)看吃食情况
黄鳝摄食正常，活动良好时，投饲就要按计划进行。如果黄鳝活跃，抢食快，短时吃完投饲的料，则应适当增加投饲量。当黄鳝抢食不明显或对投饲无反应；投饲后，在预定时间内不能吃完，检查食台有较多残饵时，应检查饲料的质量，黄鳝的体表、鳃、游动情况等。如果是生理引起吃食不佳，则应采取相应措施并减少投饲量，或对饲料进行适当的药物处理。
2．“五定”原则
(1)定质
一是饲料的营养素含量必须满足黄鳝生长及繁殖的营养需要。二是饲料必须是保存良好、不变质的。如果使用的是天然饵料，就要清洁、新鲜，不能腐败变质；人工配合饲料确保在有效期内的。饲料不能被污染混杂，避免饲料成分的氧化等导致饲料成分发生改变。
(2)定量
一旦确定了基本投饲量后，就要均匀适量地投饲，防止过多过少，引起黄鳝饥饱失常而影响消化和生长。养殖过程中要随着黄鳝的长大而增加，还要随季节、气候、水质等而变化，按具体条件灵活掌握，切实做到“四看”。
(3)定时
定时投饲使黄鳝摄食规律化，提高胃肠的消化机能，保持旺盛的食欲。实践中应根据黄鳝的生活习性等情况确定每天投饲次数，定下具体的投饲时间，每天在相对固定的时间进行投饲。在天气异常时，投饲时间可适当提前或延后。
(4)定位
为便于黄鳝摄食，投饲时要黄鳝的觅食习性确定投饲地点，建立合理的食场，将饲料均匀地撒开在食场内。并随时观察黄鳝的吃食情况，检查残饵量，以及清理、消毒食场和进行疾病防治工作。
(5)定人
上述各项投饲的原则都要依赖人来遵照执行。投饲应由固定人员负责进行，实行定岗定责。投饲人员要充分了解养殖水体的变化和黄鳝的生长、摄食情况，掌握水产养殖投饲的技术要点，理性分析遇到的各种情况，对每一天、每一次的投饲都要做到心中有数，并做好记录工作，保证投饲合理有序地进行。
