85后女品酒师一天品50杯酒，拥有4项专利，发表核心期刊论文5篇 全国人大代表建议，提升职业教育水平，要提高师资门槛
时间：2023-05-18 22:46:38 | 浏览：22
今年政府工作报告中关于职业教育的阐述，让很多人非常有感触。全国人大代表，佛山市南海技师学院装备制造系副主任杨珍今年就提出要重视职业教育，加快培育能工巧匠。
她在接受记者采访时讲了个故事：南海有个酒厂叫九江酒厂，它的九江双蒸酒在广东人和全世界的华侨中知名度很高。酒厂有一位85后的品酒师郭梅君，为了识别出每一批酒中极为细微的差别，保障酒的口味和品质，她每天要品评超过50杯酒。为了保证感官的灵敏度，她不能化妆、不能喷香水，连饮食都要避免过重的口味。目前她已成为一名国家一级品酒师，而且申请了9项发明专利，获得4项授权专利，在核心期刊发表论文5篇。
杨珍说，《政府工作报告》提到，要以现代职业教育的大改革大发展，加快培养国家发展急需的各类技术技能人才，让更多青年凭借一技之长实现人生价值，让三百六十行人才荟萃、繁星璀璨。“郭梅君就是民营企业的技术能手，也是传统制造业的一名典型工匠。像她这样的工匠群体，在南海这片制造业热土上演绎了精彩的高质量发展故事，我在教学研究过程中接触了很多这样的案例，感触很多，这也是我关注工匠精神的初衷。”杨珍说。
她说，无论是高职院校扩招100万，还是培养工匠精神，都离不开职业教育的教师队伍。没有一支高素质的教师队伍,就难以有高质量的职业教育,也难以培养出受社会、企业欢迎的技术技能人才。
她认为，教师队伍建设还存在着很多不适应性，比如教师的专业技能水平普遍较低，大多数教师缺少企业生产实践经验，开展实践教学的能力不强；教师培养与补充机制不畅，难以从社会和企业吸引优秀人才到职业院校任教。
她建议，建立严格的职业教育教师准入制度，重新构建和完善职业教育教师培养体系，探索多元化的职业教育师资培养补充机制，完善校企合作等，来提高教师的素质。“职业教育教师要集教师与师傅于一身，既要懂教育，又要有技术，在某一领域有专门的造诣，成为某一行业的大师。职业教育教师提升质量，有利于职业教育提升质量。”
杨珍还建议：“切实加大支持职业院校发展的力度，为学生成长成才营造尊重人才、尊重工匠的氛围，为高质量发展提供人才支撑。”职业教育大规模扩招后，必然为制造业输送更多的技能人才。为了适应制造企业的用人需求，希望每一个高职院校的学生都把工匠精神植入内心，内化为自己的人生价值观，进而形成企业、社会、城市发展的文化价值导向，这样才能推动制造业的高质量发展。
编辑：姜澎
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